Polipkar vákuumban párolt 100-150 g/cs
$ 45.00
- Magas szinten előkészített, tisztított, vákuumban párolt polip kar. Egyesével csomagolva. Köszönhetően a vákuumban való párolásnak az íz és zamat világát magas mértékben megtartja nincs hőkezelési veszteség. A világ legmagasabb minőségű Marokkói alapanyagból készül.Tápérték 100gEnergia-tartalom (kcal) 164 kcal, Energia-tartalom (KJ) 687 KJ, Zsír 2,08 g, Szénhidrát 4,4 g, Fehérje 29,8 g, Só 1,1 gAllergénekPuhatestűek,Allergének- Nyomokban tartalmazhatÖsszetevőkPárolt főtt polip karok.Idegen név/LatinOctopus Vulgaris Származási ország/eredet helye Spanyolország Cikkszám: 130525 Származási ország/eredet helye Spanyolország Elkészíthetjük, olvasztás után vákuum csomagban tartva meleg vízben való temperálás után, rost lapon, serpenyőben, grillen. Oldalanként 2-3 perc alatt. Tálaláskor valamint a sütés utolsó felében grill olajjal (extra szűz oliva olaj, friss fokhagyma szeletek, friss tépett korriander, reszelt citrom héj, csipet só) meg locsolva tehetjük még színesebbé az ételünket. De elkészthető a termék vákuumban olvasztás után 2-3 perc alatt 600W-on mikróhullámu készülékben is.Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell! Tisztított, konyhakész sous-videált polipkar. Egyesével van csomagolva így rendkívül felhasználó barát. Tökéletesen kalkulálható az étlapon és széleskörűen felhasználható alapanyag.
Tigrisrák farok 31/40 héj nélküli nyers 20% glazúr
Tigrisrák farok 26/30 héjas "easy peel" 30% glazúr
Tigrisrák farok 16/20 héj nélküli nyers 20% glazúr